Cizrnový salát s červenou cibulkou a hořčicovým dresingem

40 minut
2-4
2 / 5
Hodnocení receptu: (nehodnoceno)

Crzna se hodí nejen do polévek, ale připravíte z ní i chutný salát.

Na salát budete potřebovat:

150g cizrny

2 větší červené cibule

1 žlutá paprika

Na hořčicový dresing:

2 lžíce plno tučné hořčice

3 lžíce olivového oleje

1 lžíce balsamica octa

Sůl, pepř


Příprava

Cizrnu přes noc namoříme a druhý den ráno uvaříme do měkka ve stejné vodě. Červenou cibulku nakrájíme na kolečka (spíše větší kousky) a papriku na kostičky. Smícháme v míse s uvařenou a vychladlou cizrnou. Do menší misky vložíme všechny ingredience na dresing. Dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem. Dresing a připravený salát smícháme a dáme do ledničky vychladnout. Můžeme podávat jako předkrm nebo i jako lehkou přílohu.

Kontakt

FOODISH s.r.o.

Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
gps GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00

mail info@foodish.eu
mob1 +420 608 142 722
mob2 +420 731 533 710
mob3 +420 321 000 060
fax +420 212 283 653