Jarní polévka z červené čočky

30 minut
2-4
2 / 5
Hodnocení receptu: (nehodnoceno)

Netradiční polévka z červené čočky se slaninou a dýňovými semínky.

Na přípravu polévky budete potřebovat:

150g červené čočky

1 větší cibule

3 stroužky česneku

1,5l vývaru (zeleninový, slepičí)

50g dýňových semínek

10dkg anglické slaniny

Olivový olej, sůl, pepř

Příprava

V hrnci na olivovém oleji osmahneme cibulku, čočku propláchneme v teplé vodě. Až cibulka změkne, přidáme čočku a zalijeme vývarem. Vše vaříme cca 10 minut, dokud čočka nezměkne. Těsně před dokončením vaření přidáme prolisovaný česnek. Na pánvičce opražíme dýňová semínka, slaninu do křupava. Čočkovou polévku lehce rozmixujeme tyčovým mixérem, na vrch přidáme slaninu a semínka. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem. Přejeme dobrou chuť!

Kontakt

FOODISH s.r.o.

Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
gps GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00

mail info@foodish.eu
mob1 +420 608 142 722
mob2 +420 731 533 710
mob3 +420 321 000 060
fax +420 212 283 653