Polévka z francouzské čočky zelené s cuketou

25 minut
4
2 / 5
Hodnocení receptu: (nehodnoceno)

Výborná chuť netradiční zelené čočky v kombinaci s cuketou.

Na polevku budete potřebovat:

200g francouzské zelené čočky

1 větší cuketa

1 větší červená cibule

1,5l zeleninového vývaru

2 stroužky česneku

Olivový olej

Sůl, pepř


Příprava

Čočku propláchneme a necháme chvilku stát stranou. Ve větším hrnci osmahneme cibulku na olivovým oleji, přidáme na čtvrtky nakrájenou cuketu a vše restujeme asi 5 minut. K zelenině přidáme čočku a vše zalijeme vývarem. Vaříme, dokud čočka nezměkne cca 15 minut. Na závěr přidáme prolisovaný česnek, už nevaříme. Kdo má radši krémovější polévky může částečně rozmixovat a přidat trochu smetany na vaření.

Kontakt

FOODISH s.r.o.

Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
gps GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00

mail info@foodish.eu
mob1 +420 608 142 722
mob2 +420 731 533 710
mob3 +420 321 000 060
fax +420 212 283 653