Pohanka se slaninou a fazolkami

Pohanka se slaninou a fazolkami
30 min.
2
2 / 5
Hodnocení receptu: (nehodnoceno)

chutný snadný recept

100 g pohanky, 0,5 l vývaru, 150 g zelených fazolek, 100 g anglické slaniny, 3 stroužky česneku, olej, sůl, pepř mletý

Příprava

Pohanku propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme cca 12 minut doměkka. Pohanku můžeme vařit i kratší dobu a nechat pod poklicí v teple dojít do měkka. Fazolky spaříme v osolené vroucí vodě a necháme přes cedník okapat. Na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo a osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, poté přisypeme fazolky, které smažíme krátce na skus. Ke konci smažení přidáme najemno nasekaný česnek, který necháme rozvonět. Kdo má rád vůni bylinek, může s česnekem přidat i pár lístků čerstvého tymiánu. Do pánve nasypeme hotovou pohanku, promícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme. Před podáváním můžeme posypat osmaženou cibulkou nebo čerstvě nasekanými bylinkami.

Kontakt

FOODISH s.r.o.

Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
gps GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00

mail info@foodish.eu
mob1 +420 608 142 722
mob2 +420 731 533 710
mob3 +420 321 000 060
fax +420 212 283 653