Pohanka se slaninou a fazolkami

Hodnocení receptu: | (nehodnoceno) |
---|
chutný snadný recept
100 g pohanky, 0,5 l vývaru, 150 g zelených fazolek, 100 g anglické slaniny, 3 stroužky česneku, olej, sůl, pepř mletý
Příprava
Pohanku propláchneme, vložíme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou a vaříme cca 12 minut doměkka. Pohanku můžeme vařit i kratší dobu a nechat pod poklicí v teple dojít do měkka. Fazolky spaříme v osolené vroucí vodě a necháme přes cedník okapat. Na pánvi rozehřejeme olej nebo sádlo a osmažíme na kostičky nakrájenou slaninu, poté přisypeme fazolky, které smažíme krátce na skus. Ke konci smažení přidáme najemno nasekaný česnek, který necháme rozvonět. Kdo má rád vůni bylinek, může s česnekem přidat i pár lístků čerstvého tymiánu. Do pánve nasypeme hotovou pohanku, promícháme, dochutíme solí, pepřem a podáváme. Před podáváním můžeme posypat osmaženou cibulkou nebo čerstvě nasekanými bylinkami.
Kontakt
FOODISH s.r.o.
Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00
![]() | info@foodish.eu |
![]() | +420 608 142 722 |
![]() | +420 731 533 710 |
![]() | +420 321 000 060 |
![]() | +420 212 283 653 |