Indické kuře na kari a zázvoru
| Hodnocení receptu: | (nehodnoceno) |
|---|
Vynikající a zdravý pokrm, snadná příprava, vhodné i při dietě. Tento recept nám zaslala Edita Voborníková.
400g kuřecího masa
260g rýže parboiled s divokou rýží
(nebo jasmínová s červenou rýží)
100g čočky červené půlené
1 mrkev
1 menší cibule
1 lžička zázvoru
1 lžíce oleje
sůl
pepř
kari koření
(masový / zeleninový vývar)
Příprava
Rýži uvaříme dle instrukcí na obalu a v mezidobí krátce osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kousky kuřecího masa, osolíme a opepříme. Vmícháme kari koření s nastrouhaným čerstvým zázvorem, přidáme červenou čočku a na tenké nudličky nakrájenou mrkev. Podlijeme vodou (či masovým / zeleninovým vývarem) a dusíme 10-12 minut. Následně směs podáváme s rýží.
Rýži parboiled s divokou můžeme libovolně zaměnit za rýži jasmínovou s červenou.
Kontakt
FOODISH s.r.o.
Hala č. 18, K Vypichu 502,
252 19 Rudná u Prahy
GPS: 50°1'5.38"N; 14°12'27.34"E
Provozní doba: 7.00 - 16.00
 | info@foodish.eu |
 | +420 608 142 722 |
 | +420 731 533 710 |
 | +420 321 000 060 |
 | +420 212 283 653 |